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不辣家常菜做法大全 不辣家常菜做法大全视频

发表于 2025-06-12 22:25:19 来源:悦刻正品工场

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本文目录

  1. 不辣的大全菜谱家常菜做法
  2. 川菜有不辣的名菜吗
  3. 不放辣椒的家常菜

不辣的菜谱家常菜做法

用料 :芹菜1把 、豆腐干6块、视频食盐1/2勺 、不辣酱油1/2勺、家常红尖椒2个(线椒不辣)、菜做常菜植物油2汤勺;

做法

1.准备食材 :香芹、豆腐干 、红尖椒等;

2.香芹去掉叶子洗干净切段 ,香干切成条、红尖椒切圈;

3.锅内放植物油烧热 ,放入香干炒至微微焦黄;

4.再放入香芹一同翻炒;

5.香芹稍炒软时放入红尖椒;放适量盐调味;

6.放入适量酱油调色 ,翻炒均匀即可出锅;

川菜有不辣的名菜吗

川菜一千多个菜品中,不辣的占三分之二以上,代表有鸡豆花 ,开水白菜,甜烧白 ,香碗 ,酥肉汤 ,白油豆腐 ,青蒜烧肚条,咸烧白,雪花鸡淖,竹笋肝膏汤等等 。

不放辣椒的家常菜

没有辣椒的菜有咸烧白、可乐鸡翅、京酱肉丝 、梅菜扣肉  、锅包肉等 。

1、咸烧白

咸烧白 ,发源于中国四川省 ,是中国川渝地区的一道特色名菜,属于川菜 ,此菜素以质嫩条细 ,咸鲜回甜 ,味道醇香而闻名于世。以之与素肉同烧 ,增添了特殊风味 。

2  、可乐鸡翅

可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料 ,以料酒 、葱、姜  、酱油、盐 、鸡精作为调料制作而成的美食 。制作原料使用鸡中翅为佳 。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽 、鸡肉嫩滑 、咸甜适中的特点。

3、京酱肉丝

京酱肉丝,是一道知名度很高的菜肴,它是北京菜中的经典代表菜之一。制作时选用猪瘦肉为主料,辅以甜面酱、葱  、姜及其它调料,用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。成菜后,咸甜适中,酱香浓郁 ,风味独特 。

4、梅菜扣肉

梅菜扣肉(英文名:Porkwithsaltedvegetable) ,汉族传统名菜 ,属客家菜 。制作材料有五花肉  、梅菜 、葱白 、姜片等。成菜后,肉烂味香,吃起来咸中略带甜味 ,肥而不腻。梅菜扣肉与盐焗鸡、酿豆腐 ,被称为客家三件宝。

5、锅包肉

锅包肉原名锅爆肉 ,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后 ,色泽金黄,口味酸甜。

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